resepi tomyam putih

perancangan semalam berkubur begitu sahaja. ini disebabkan terlalu banyak lauk dah terhidang di atas meja. balik dari kerja semalam sungguh tension sekali sebab jalan jem giler, hujan lebat dan lagi seksa naik sang kancil manual. kalau tau jadi camni confirmed naik lrt jer singgah tapau lauk kat rumah klong. dapatlah serba sikit masak lemak nangka, gulai darat ayam, sira pisang dan popia basah. dah ler kat rumah dah ada balance sahur... ikan goreng kicap dan sup ayam.

jadi perancangan semalam akan dibawa ke hari ini. ini resepi yang saya baru perolehi dari kawan saya. mari kita mulakan yer puan2.anggaran langsung minah kawan saya tak kasi. pandai2lah ko agak. bertuah punya chef

tumis bawang putih hingga agak2 garing.
masukkan ayam.
tambah sedikit garam. ini petua yer untuk mengelakkan ayam dari melekat di periuk.
perah asam limau banyak2.
masukkan serai yang diketuk2.
biar mereneh seketika.
nanti ayam itu akan mengeluarkan air sedikitkan.
nampak cam ayam hampir2 nak masak.
masukkan air panas (lagi satu petua... kalau letak air paip dia rasa rasa 'lecah'... x reti nak describe rasa 'lecah' camana)
masukkan daun limau purut.
kalau nk pedas masukkan cili.
pastu tambahkan garam dan gula secukup rasa.
kalau nak letak cendawan 'hidup' pun sedap jugak.
masaklah TOMYAM PUTIH puan2.



woweerina : insyallah kami akan balik kampung besok lepas berbuka puasa. last minute punya plan. jadi kalau ada kawan2 nak kirim donut segera bolehlah. ini terbuka kepada kawan2 yang berada di kawasan yang sewaktu dengan rumah atau pejabat saya sahaja.